Der Eiswasser-Trick zum Abnehmen: Wissenschaft, Betrug und was wirklich funktioniert

Sie haben es wahrscheinlich auf TikTok oder YouTube gesehen: Influencer, die behaupten, ein einfacher „Eiswasser-Trick“ könne mühelos Bauchfett schmelzen lassen. Der Trend, manchmal auch als „7-Sekunden-Eis-Trick“ oder „alpiner Eis-Trick“ bezeichnet, verspricht eine schnelle Lösung durch das Trinken von eiskaltem Wasser oder das Nehmen von Eisbädern. Aber in einer Welt voller Wellness-Trends, ist dies ein legitimer Biohack oder nur ein weiterer viraler Mythos?

Wir haben die besten Suchergebnisse, medizinische Expertenbewertungen und ausführliche Berichte zusammengefasst, um Ihnen den umfassendsten verfügbaren Leitfaden zu bieten. Hier werden wir die Wissenschaft dahinter beleuchten, die beliebten Rezepte untersuchen, die mit dem Trend verbundenen kommerziellen Betrügereien aufdecken und einen wirklich wirksamen Weg zu einem nachhaltigen Gewichtsmanagement aufzeigen.

Was ist der virale „Eiswasser-Trick“?

Der Eiswasser-Trick basiert auf der Idee, dass der Körper durch Kälteeinwirkung gezwungen wird, mehr Kalorien zu verbrennen, um warm zu bleiben. Dieses Konzept, bekannt als kälteinduzierte Thermogenese, ist die zentrale Säule des Trends.

Befürworter folgen diesem Trick auf zwei Hauptwegen:

1. Aufnahme: Die häufigste Methode besteht darin, über den Tag verteilt mehrere Gläser eiskaltes Wasser zu trinken, oft mit speziellen Zusätzen.
2. Eintauchen: Eine extremere Version beinhaltet die Kälteeinwirkung durch Eisbäder, Kältetauchgänge oder sogar das Auflegen von Eispackungen auf den Körper.

Die Einfachheit des Trends und das Versprechen von Ergebnissen ohne strenge Diät oder Sport haben ihn unglaublich populär gemacht, aber wie wir sehen werden, sind die Behauptungen oft stark übertrieben.

Ein Glas Eiswasser mit einer Zitronenscheibe.

Die Wissenschaft hinter der Kälte: Wie soll der Eis-Trick funktionieren?

Wie viele Diät-Trends hat auch der Eis-Trick eine Grundlage in der realen Biologie. Die Größe seiner Wirkung ist jedoch der Punkt, an dem der Hype von der Realität abweicht.

Kälteinduzierte Thermogenese: Die innere Heizung Ihres Körpers

Wenn Sie kaltes Wasser trinken, verbraucht Ihr Körper Energie (Kalorien), um es auf Ihre Kerntemperatur von 98,6°F (37°C) zu erwärmen. Dieser Prozess ist eine Form der Thermogenese. In ähnlicher Weise löst das Eintauchen in kaltes Wasser aus, dass Ihr Körper Wärme erzeugt, um ein Absinken Ihrer Kerntemperatur zu verhindern.

„Kalte Temperaturen können Zittern verursachen, was den Stoffwechsel erhöht, um Wärme zu erzeugen“, erklärt William Li, MD, Arzt und Autor von Eat to Beat Your Diet. „Kälte aktiviert auch Signale im Gehirn, die Mitochondrien einschalten..., um Wärme zu erzeugen und Kalorien zu verbrennen.“ Quelle: Woman's World

Die Kalorienrechnung: Fakten vs. Fiktion

Obwohl die Thermogenese ein realer Prozess ist, ist der Kalorienverbrauch unglaublich bescheiden.

• Eiswasser trinken: Studien zeigen, dass das Erwärmen eines einzigen 8-Unzen-Glases (ca. 240 ml) Eiswasser nur etwa 7-8 Kalorien verbrennt. Das Trinken von acht Gläsern pro Tag würde ungefähr 56 zusätzliche Kalorien verbrennen – bei weitem nicht genug, um die Abnehmziele merklich zu beeinflussen.
• Kälteeinwirkung: Das Eintauchen des Körpers in kaltes Wasser kann etwas effektiver sein. Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2022 stellte fest, dass Kälteeinwirkung den Stoffwechsel anregen kann und bei konsequenter Anwendung potenziell zusätzliche 100-200 Kalorien pro Tag verbrennt. Dies ist jedoch vergleichbar mit einem flotten 20-minütigen Spaziergang und birgt erhebliche Risiken.

Aktivierung von braunem Fettgewebe (BAT)

Der Eis-Trick behauptet auch, braunes Fettgewebe (BAT) oder „braunes Fett“ zu aktivieren. Im Gegensatz zu weißem Fett, das Energie speichert, ist braunes Fett stoffwechselaktiv und verbrennt Kalorien, um Wärme zu erzeugen. Kälteeinwirkung ist eine der effektivsten Methoden, um BAT zu aktivieren.

Die Wirkung variiert jedoch von Person zu Person. Interessanterweise fand eine Studie aus dem Jahr 2022 heraus, dass Teilnehmer mit einem normalen BMI durch Kälteeinwirkung eine Stoffwechselsteigerung erlebten, während diejenigen mit Übergewicht und Adipositas tatsächlich eine Abnahme ihrer Stoffwechselrate erfuhren, möglicherweise aufgrund einer geringeren Aktivität des braunen Fetts.

Dekonstruktion des „Eiswasser-Trick“-Rezepts

Es gibt kein einziges „offizielles“ Rezept, aber die meisten Online-Versionen folgen einer einfachen Formel.

Das Grundrezept

Der beliebteste „7-Sekunden-Eiswasser-Trick“ ist unkompliziert:

1. Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.
2. Gießen Sie kaltes Wasser hinzu.
3. (Optional) Fügen Sie Verstärker wie Zitronensaft oder Apfelessig hinzu.
4. Trinken Sie es schnell.

Befürworter empfehlen oft, dies 2-3 Mal täglich zu trinken, typischerweise 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Die Idee ist, dass das Wasser auch dazu beiträgt, dass Sie sich satt fühlen und dadurch weniger essen. Während das Trinken von Wasser vor den Mahlzeiten die Kalorienaufnahme reduzieren kann, zeigt die Forschung, dass die Temperatur des Wassers keine Rolle spielt.

Beliebte Zusätze und ihre (begrenzten) Rollen

• Zitronensaft: Fügt Vitamin C und Geschmack hinzu, hat aber keinen signifikanten Einfluss auf die Fettverbrennung.
• Apfelessig (ACV): Einige glauben, dass Apfelessig beim Sättigungsgefühl helfen kann, aber die wissenschaftlichen Beweise für seine gewichtsreduzierende Wirkung sind schwach.
• Himalaya-Salz: Liefert Spurenelemente, trägt aber nicht zur Gewichtsabnahme bei.
• Backpulver (Natron): Soll eine „alkalisierende“ Wirkung haben, aber die regelmäßige Einnahme wird nicht empfohlen und kann unsicher sein, insbesondere für Personen, die eine natriumarme Diät einhalten.

Das Urteil: Kann man mit dem Eiswasser-Trick wirklich abnehmen?

Der Konsens von medizinischen Experten und wissenschaftlichen Beweisen ist eindeutig: Der Eiswasser-Trick ist keine wirksame Strategie für einen signifikanten oder nachhaltigen Gewichtsverlust.

Der geringfügige Stoffwechselschub, den er bietet, ist im Gesamtkontext einer Abnehmreise vernachlässigbar. Wie Katherine Wojnowich, MD, eine zertifizierte Sportmedizinerin, feststellt: „Die Gesamtmenge der verbrannten Kalorien ist ziemlich vernachlässigbar.“ Quelle: Woman's World

Der einzige wirkliche Vorteil des Tricks ist die Förderung der Flüssigkeitszufuhr, die für die allgemeine Gesundheit entscheidend ist. Dies können Sie jedoch mit Wasser jeder Temperatur erreichen.

Eine Person, die skeptisch eine „Vorher-Nachher“-Werbung zum Abnehmen auf einem Telefon betrachtet.

Jenseits des Hypes: Die kommerzielle Seite des Eis-Tricks

Einer der kritischsten Aspekte dieses Trends ist, dass er oft nicht nur ein harmloser viraler Tipp ist – er ist ein irreführender Marketing-Trichter für teure und unbewiesene Nahrungsergänzungsmittel.

Ein Tor zu Nahrungsergänzungsmitteln wie Aqua Sculpt und Alpilean

Viele „Eis-Trick“-Videos sind aufwändige Werbeanzeigen für Abnehmmittel wie Aqua Sculpt und Alpilean. Diese Werbeaktionen verwenden manipulative Taktiken:

• Erfundene Erfahrungsberichte: Emotionale Geschichten von dramatischem Gewichtsverlust werden verwendet, um falsche Hoffnungen zu wecken.
• Gefälschte wissenschaftliche Empfehlungen: Sie behaupten oft fälschlicherweise, von Forschungsergebnissen renommierter Institutionen gestützt zu werden.
• Künstlich erzeugte Dringlichkeit: „Zeitlich begrenzte“ Angebote setzen Verbraucher unter Druck, impulsive Käufe zu tätigen.

Diese Anzeigen führen die Zuschauer auf eine Verkaufsseite für ein Nahrungsergänzungsmittel und präsentieren es als die „geheime Zutat“ für den Eis-Trick. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass diese Mittel die wundersamen Ergebnisse liefern, die sie versprechen.

Wie man einen Abnehm-Betrug erkennt

• Versprechen von schnellem Gewichtsverlust ohne Diät oder Sport.
• Lange, vage Videos, die das „Geheimnis“ nie lüften.
• Verkaufstaktiken mit hohem Druck.
• Behauptungen, die zu gut erscheinen, um wahr zu sein.

Ist der Eiswasser-Trick sicher? Mögliche Risiken und Überlegungen

Während das Trinken eines kalten Getränks für die meisten harmlos ist, bergen die extremeren Versionen dieses Tricks echte Gefahren.

Risiken des Trinkens von Eiswasser

• Verdauungsprobleme: Bei manchen Menschen kann eiskaltes Wasser die Verdauung verlangsamen oder Unbehagen verursachen, insbesondere bei Personen mit Erkrankungen wie Gastroparese.
• Hyponatriämie: In sehr seltenen Fällen kann das Trinken übermäßiger Wassermengen in kurzer Zeit zu einem gefährlichen Abfall des Natriumspiegels (Hyponatriämie) führen.

Gefahren von Kältetauchgängen und Eisbädern

Das Eintauchen des Körpers in Eiswasser ist eine extreme Praxis, die mit äußerster Vorsicht angegangen werden sollte. Zu den Risiken gehören:

• Unterkühlung: Ein gefährlicher Abfall der Körpertemperatur.
• Kälteschock: Eine physiologische Reaktion, die zu schneller Atmung, erhöhtem Herzschlag und hohem Blutdruck führen kann und möglicherweise zu Ertrinken oder Herzstillstand führt.
• Erfrierungen: Gewebeschäden durch direkten Kontakt mit Eis.

Dr. Odhett Cojocaru, MD, rät: „Menschen mit Herzerkrankungen, Asthma oder dem Raynaud-Syndrom haben höhere Risiken und sollten es meiden, es sei denn, ein Arzt gibt grünes Licht.“ Quelle: Noom

Der klügere Weg zu nachhaltigem Gewichtsverlust

Die Verlockung einer schnellen Lösung ist groß, aber wahre Gesundheit und nachhaltiger Gewichtsverlust basieren auf konsequenten, evidenzbasierten Gewohnheiten. Anstatt sich auf Gimmicks zu verlassen, konzentrieren Sie sich auf die Grundlagen:

• Eine ausgewogene Ernährung: Bevorzugen Sie vollwertige Lebensmittel wie Obst, Gemüse, magere Proteine und komplexe Kohlenhydrate.
• Regelmäßige körperliche Aktivität: Streben Sie eine Kombination aus Herz-Kreislauf-Training und Krafttraining an.
• Ausreichende Flüssigkeitszufuhr: Trinken Sie über den Tag verteilt viel Wasser – bei jeder Temperatur, die Sie bevorzugen.
• Qualitativ hochwertiger Schlaf: Schlaf ist entscheidend für die Regulierung von Hormonen, die Appetit und Stoffwechsel steuern.
• Stressbewältigung: Chronischer Stress kann zu Gewichtszunahme führen. Finden Sie gesunde Wege, damit umzugehen, wie Meditation, Yoga oder Hobbys.

Obwohl der „Eiswasser-Trick“ einen winzigen, fast unermesslichen Stoffwechselschub bieten mag, ist er kein Ersatz für diese bewährten Strategien. Bleiben Sie hydriert, aber erwarten Sie nicht, dass ein Glas Eiswasser die Wunderwaffe für Ihre Abnehmziele ist.

Referenzen

• Docus.ai. (2025, July 18). Ice Water Hack: Does This Weight Loss Trend Work?. docus.ai
• GlobeNewswire. (2025, April 17). Ice Water Hack Ingredients Under Review. globenewswire.com
• Morales-Brown, L. (2024, May 10). What is the ice hack for weight loss and does it work?. Medical News Today. medicalnewstoday.com
• Noom. (2025, September 3). Ice Water Hack for Weight Loss: Does It Really Work?. noom.com
• Woman's World. (2025, June 26). Does the Ice Hack Diet Actually Work? Doctors Weigh In. womansworld.com
• Ho, C. W., et al. (2022). The effect of cold exposure on metabolic rate in humans: a systematic review and meta-analysis. Journal of Thermal Biology. ncbi.nlm.nih.gov