حاسبة التغذية للوصفات
احسب الحقائق الغذائية لوصفاتك المنزلية
إضافة مكون آخر
المكون 1
لكل حصة
إجمالي السعرات الحرارية
0
سعرة حرارية لكل حصة
الوصفة الكاملة
كيفية حساب تغذية الوصفات
- سرد جميع المكونات - اكتب كل مكون في وصفتك مع قياسات دقيقة.
- البحث عن بيانات التغذية - تحقق من الملصقات الغذائية، استخدم قاعدة بيانات USDA أو ابحث عبر الإنترنت عن الحقائق الغذائية لكل 100 جم.
- حساب بناءً على الحصة - اضرب القيم لكل 100 جم في الكمية الفعلية المستخدمة (أو اقسم على 100 واضرب في الغرامات).
- جمع كل شيء - اجمع جميع العناصر الغذائية لجميع المكونات للحصول على إجمالي تغذية الوصفة.
- قسم على الحصص - حدد عدد الحصص التي تصنعها وصفتك وقسم على هذا الرقم.
لماذا تغذية الوصفات مهمة
تتبع بدقة
اعرف بالضبط ما في وجباتك المنزلية بدلاً من التخمين أو استخدام تقديرات عامة.
تخطيط الوجبات
خطط لوجباتك حول أهدافك الغذائية وتأكد من التغذية المتوازنة طوال اليوم.
تحسين الوصفات
حدد المكونات عالية السعرات أو الدهون واجعل بدائل أكثر صحة أثناء الطهي.
الأسئلة المتكررة
أين أجد معلومات التغذية للمكونات؟
تحقق من ملصقات التغذية للأطعمة المعبأة. للمكونات الطازجة، استخدم قاعدة بيانات USDA FoodData Central (متاحة مجانًا على الإنترنت)، أو ابحث عن "[المكون] الحقائق الغذائية 100 جم" على Google. تحتوي العديد من تطبيقات التغذية أيضًا على قواعد بيانات واسعة للأطعمة.
مدى دقة حساب تغذية الوصفات المنزلية؟
إنه دقيق إلى حد ما عند استخدام قياسات دقيقة وبيانات تغذية موثوقة. ومع ذلك، يمكن أن تسبب الاختلافات الطبيعية في الطعام (مثل أحجام مختلفة من صدور الدجاج) اختلافات بسيطة. اعتبر الأرقام تقديرات جيدة بدلاً من قياسات دقيقة.
هل أحتاج إلى حساب طرق الطهي؟
نعم، يمكن أن يغير الطهي بيانات التغذية. القلي يضيف سعرات حرارية من الزيت، بينما يسمح الشواء بالتدفق بعيدًا. للخبز أو الشواء، يركز فقدان الرطوبة العناصر الغذائية لكن لا يغير الإجمالي بشكل كبير. قم دائمًا بتضمين أي دهون أو زيوت أو صلوص مضافة في حساباتك.
كيف أحدد حجم الحصة؟
وزن الوصفة النهائية بالكامل وقسم على وزن حصة واحدة. أو قسّم الوصفة إلى حصص متساوية (مثل قطع اللازانيا إلى 8 مربعات متساوية). للسوائل، قاس بالأكواب. المفتاح هو الاتساق - تأكد من أن كل حصة تقريبًا من نفس الحجم.
لماذا من المهم تتبع تغذية الوصفات؟
يساعد تتبع تغذية الوصفات في اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة، وإدارة الحالات الصحية، وتحقيق أهداف اللياقة، والحفاظ على تغذية متوازنة. إنه ذو قيمة خاصة لتخطيط الوجبات، وإدارة الوزن، وضمان تلبية احتياجاتك الغذائية.
هل يمكنني حفظ وتصدير بيانات تغذية الوصفات؟
بينما تظهر هذه الحاسبة نتائج في الوقت الفعلي، نوصي بأخذ لقطات شاشة أو تدوين تغذية وصفتك مرة واحدة محسوبة. يمكنك أيضًا طباعة الصحة إلى PDF لسجلاتك. فكر في الاحتفاظ بدفتر وصفات مع حقائق غذائية لوجباتك المنزلية المفضلة.